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千葉県 農(みのり)多古町セントラルキッチン

国際的な食品安全基準を達成するため、原材料の受け入れから保存、調理、保管、盛付け、出荷に至る全工程を温度管理して食品の管理を行います。衛生基準はHACCPシステム(危害分析重要管理点方式)を導入しISO22000(食品安全マネージメント)GGAP(農業生産工程管理)の取得に向けて取り組んでいます。

冷凍 ハラル